关于飞机起飞后何时可以使用手机的问题，综合航空公司规定和飞行安全要求，具体说明如下：

一、允许使用手机的时间段

平飞阶段

通常在飞机进入平飞阶段（即离开地面后约10-15分钟，具体时间因机型和航空公司而异）允许开启手机。此时飞机已达到稳定飞行高度，信号干扰风险降低。

起飞和降落阶段

- 起飞前：

需关闭手机或调至飞行模式，避免干扰航空电子设备。

- 降落前：需再次遵守机组指令，通常在系好安全带后关闭电子设备。

二、使用手机的限制

禁止操作：起飞和降落阶段（约5-15分钟）及平飞初期需关闭手机或开启飞行模式，禁止使用通话、短信或数据网络。

飞行模式要求：部分航空公司要求全程开启飞行模式，部分可能允许平飞后开启，但需配合关闭无线网络功能。

三、注意事项

遵守机组指示：

不同航班可能因机型、航线或航空公司规定存在差异，建议提前通过航空公司官网或登机牌确认具体要求。

风险提示：

即使飞机达到平飞高度，仍需谨慎使用手机，避免意外操作影响飞行安全。

替代方案：

若需娱乐或通讯，可使用机上提供的Wi-Fi服务（需提前确认是否可用）。

建议乘客在飞行过程中保持与机组人员沟通，遵循“三个阶段”原则：起飞/降落禁用、平飞启用、降落禁用，以确保飞行安全。