手机拍摄菜品需注重光线、构图、细节和后期处理，以下是具体技巧：

一、光线运用

自然光为首选

早晨8-10点或下午4-6点的柔和光线最佳，避免直射阳光。靠窗拍摄可利用自然光，但需注意玻璃幕的色偏问题，建议开启白平衡校正。

柔化光线

使用白纸或台灯罩柔化光线，减少阴影，突出食物色彩和质感。

二、构图技巧

俯视角度（45度）

从高处俯拍，展现整体布局，搭配空白区域避免画面拥挤，可加入筷子、香菜等小道具增强生活气息。

三分法则与对称

利用九宫格构图法平衡画面，或通过对称摆放餐具、食材增强层次感。

三、细节与道具

突出食材质感

拉近2-3倍焦距拍摄局部，如汤面的面条纹理、咖啡拉花细节，传递精致感。

简洁背景

选择白色桌布或纸板作为背景，避免杂乱元素分散注意力。

四、后期调整

基础优化

调整亮度、对比度和饱和度，增强食物色彩鲜艳度。

创意滤镜

使用暗调食欲感滤镜或艺术滤镜提升照片氛围，但需注意保持食物真实感。

通过以上方法，可拍摄出色彩鲜明、层次丰富的美食照片。