苹果在冰箱中的冷藏时间主要 取决于苹果的品种和储存条件。以下是一些关键点：

一般保存时间：

苹果在冰箱中冷藏7至12天可以保持新鲜。

低温储存：

多数苹果品种在4℃的低温下可以储存两周到一个月左右，但具体时间可能因品种而异。

长期储存：

一些苹果品种在特定条件下，如气调冷库，可以储存8至12个月。

避免冷冻：

苹果不宜冷冻，因为冷冻会导致水分和营养流失，影响口感和品质。

综上所述，苹果在冰箱中冷藏的时间一般为7至12天，具体时间可能因苹果品种和储存条件的不同而有所变化。为了保持苹果的最佳品质，建议在冷藏期间尽快食用。如果需要更长时间的储存，可以考虑使用其他保鲜方法，如木箱贮存或水缸贮存。