当兵每天收手机的时间并没有统一的标准，具体规定 取决于不同部队的规定和任务需求。以下是一些常见的情况：

训练期间

在一些部队中，士兵在训练期间每天使用手机的时间限制为不超过30分钟。

新兵训练阶段，手机通常要求交给单位统一保管，训练结束后归还。

在新兵连，手机使用管理非常严格，通常在周一到周五的晚上允许使用手机，时间大约为两个小时。

执行任务期间

在执行任务时，如边境巡逻，士兵禁止使用手机。

在特定情况下，如定向培养士官学校等，上课时间不能使用手机。

休息日和节假日

在休息日如周末和节假日，士兵可能会有更多的时间使用手机，但具体时间不统一，有的单位允许一周发放手机三次，如周二、周四和周日。

有些单位可能允许在周末和节假日早上发放手机，晚上熄灯前收回。

特殊情况

在一些特殊情况下，如驻训、野外拉练、出任务等，任务期间一般不会发放手机。

综上所述，当兵每天收手机的时间并没有一个固定的标准，具体规定需要根据所在部队和任务需求来确定。建议咨询所在部队的相关部门，以获取最准确的信息。