苹果手机的售后三包政策如下：

基本保修期：

苹果手机及其配件享有 1年保修期。整机更换的iPhone享有重新计算的1年保修期，更换的部件和配件享受原有1年保修期的剩余时长或90天的保修期，以其中时间较长者为准。

退货政策：

自购机日起7天内，如果出现国家三包规定的功能故障，可以选择免费退货、换货或维修。

换货政策：

自购机日起第8-15天内出现同样情况时，可以选择换货或免费保养。自购买之日起一年内出现同样情况时，iPhone可享受免费保修服务。

保修范围：

保修范围包括电池、显示屏、主板等主要部件。如果主要部件无法正常工作，苹果官方会提供更换整机的服务。

额外服务：

如果购买了AppleCare Protection Plan，保修期可以延长至自苹果电器原始购买日期起两年，并且享有额外的90天免费电话技术支持。

综上所述，苹果手机的基本保修期为1年，包括7天无理由退货、15天换货和一年内的免费维修服务。如果购买AppleCare Protection Plan，保修期可延长至两年，并提供额外的90天免费电话技术支持。