根据搜索结果，手机缺货时间因机型和渠道不同而有所差异，具体分析如下：

一、华为Mate60系列

当前状态：

部分用户反馈该系列发布4个月后仍存在断货现象，部分型号需等待1-2个月甚至更久才能发货。

可能原因：

存在饥饿销售嫌疑，但官方未明确说明具体补货计划。

二、华为Mate40 RS保时捷定制版

持续有货状态：

自2021年4月底开放销售后，该机型一直保持现货供应，未出现断货。

供应保障：

该机型因麒麟9000处理器供应较多，且作为华为高端机型中的稀缺配置，生产量相对稳定。

三、苹果iPhone SE（第一代）

历史缺货情况：

自2020年发布后，该机型长期缺货，部分渠道需预订1-2周后取货。

限购政策：

苹果曾对iPhone SE实行每人限购两部的政策，进一步加剧了供应紧张。

四、苹果iPhone 15系列

发布初期缺货：

2023年9月发布时，部分型号（如iPhone 15 Pro）需预订10月底才能到手。

黄牛加价：

部分渠道出现黄牛加价1200元现场销售的情况，反映供需矛盾。

总结建议

华为机型：关注官方渠道公告或授权电商平台补货信息，但需耐心等待。

苹果机型：iPhone SE建议通过官网预订或授权渠道购买；iPhone 15系列可关注官网进度或二手市场。

以上信息综合自不同时间点的市场反馈，实际到货时间可能因地区、库存波动等因素有所调整。