波尔多葡萄酒的名称体系丰富多样,主要包含以下分类和代表性品牌:
一、核心产区与等级划分
产区划分 波尔多分为左岸(梅多克、圣埃美隆)和右岸(波美侯、圣乔治)两大核心产区,不同产区因土壤和气候差异形成独特风格。
等级制度
波尔多葡萄酒采用分级制度,从低到高分为:
- Graves Classé(列级庄):顶级酒庄组成,需满足严格产量和品质标准;
- Superior Bordeaux(高级波尔多):与一级庄同等级,但产量更高;
- Bordeaux(普通波尔多):覆盖大部分酒庄,品质相对基础。
二、代表性品牌
顶级名庄
- 拉菲(Château Lafite Rothschild): 位于梅多克,以优雅平衡的口感著称,被誉为“葡萄酒皇后”; - 拉图(Château Latour)
- 玛歌(Château Margaux):香气复杂多变,融合优雅与浓郁口感;
- 柏图斯(Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande):以精致和陈年潜力闻名。
其他知名酒庄 - 木桐(Château Mouton Rothschild):与拉菲齐名,风格偏轻快活泼;
- 侯伯王(Château Haut-Brion):历史悠久的贵族酒庄;
- 拉菲副牌(Los Vasco):面向大众市场的亲民品牌。
三、其他分类名称
Grand Vin de Bordeaux:
指波尔多产区的顶级葡萄酒,代表酒庄正牌;
Château Haute-Bailly:高柏丽酒庄,以优雅风格著称;
Pessac-Léognan:波尔多下属子产区,代表普通波尔多酒。
四、葡萄品种与风格
波尔多红葡萄酒以赤霞珠、梅洛等品种为主,风格从柔顺内敛(如拉菲)到浓烈干练(如拉图);白葡萄酒则以长相思、赛美容为主,兼具清新与复杂性。
以上名称和品牌共同构成波尔多葡萄酒的丰富生态,不同名称对应不同品质与风格,满足多样需求。