冬至吃饺子的读后感可围绕文化传承、亲情价值及历史渊源展开，结合权威信息整理如下：

文化传承与历史渊源

饺子作为冬至传统习俗，源于东汉名医张仲景的“娇耳”传说。他以羊肉、辣椒和药材熬煮后包制，既治好了百姓冻伤的耳朵，又奠定了这一节日饮食文化的基础。这一习俗通过代代相传，成为中华民族独特的文化符号。

亲情与情感寄托

文中常以个人经历表达对亲情的珍视。例如，作者因无法吃到姥姥亲手包的饺子而感到遗憾，凸显了传统食物所承载的温暖情感。这种情感超越了物质本身，成为连接代际关系的纽带。

现代生活的反思

随着生活节奏加快，许多人忽视了与家人的团聚时光。读后感可延伸为对现代生活的思考，强调应花更多时间陪伴长辈，珍惜亲情带来的温暖，而非仅仅满足于物质享受。

总结：

冬至吃饺子的读后感可聚焦于传统文化的延续、亲情的珍贵以及现代生活中的情感连接，结合个人感悟与历史背景，形成富有深度的思考。