美发系统培训的专业主要包括以下几种：

基础美发技术：

包括了解头发结构、发型设计原理、剪发技巧等。

洗剪吹技术：

学习如何正确洗发、剪发和吹风，以达到专业水准。

烫染护技术：

掌握烫发、染发和头发护理的专业知识和技巧。

盘束发技术：

学习如何制作各种发型，包括新娘盘发、晚会盘发等。

美发沙龙管理：

了解如何建立和管理美发沙龙，包括服务流程、顾客关系管理等。

色彩学：

学习色彩理论，以便更好地理解和运用色彩搭配。

头骨面部肌肉：

了解头骨结构和面部肌肉分布，有助于更好地进行发型设计。

服饰搭配：

学习如何根据不同的场合和服装搭配适合的发型。

香薰技术：

了解香薰知识，并将其应用于美发服务中。

美甲技术：

学习美甲的基本技巧和流行趋势。

此外，还有以下专业方向：

美发设计专业：

系统提升学生的专业技能和创新能力，包括基础理论、高级技术、实践操作和创意思维，构建完整的知识体系。

美容美发专业：

包括美发、美容、纹绣、美甲、SPA、形体等多个方向，学生可以根据兴趣选择。

美发与形象设计专业：

学习美发技术、形象设计、造型艺术和美容化妆等方面的知识，通过理论和实践相结合提高技能水平。

美发快剪班：

针对零基础或少许美发经验者，通过最短时间学会美发技能。

美容专业：

包括面部皮肤管理、身体管理、中医养生、SPA芳香理疗、头皮养发护理（头疗）等。

美发全科班：

适合有志晋身于美发事业的人士，科学的教学理念，全面性的训练，个性指导实践，大量实习机会。

金莎美发专业：

由资深讲师授课，系统的美发技能培训，国际流行款式设计。

美发师全能班：

全面系统的掌握洗发、剪发、吹、烫、染、造型设计等技能，适合零基础、兴趣、就业、创业人群。

美发师初级阶段：

适合零基础教学，个人兴趣班，就业班、创业班。

美发师中级阶段：

适合有初级基础，就业创业人员。

美发师高级阶段：

适合美发进修班，就业创业人群。

商业烫染魔训班：

注重培养学生的商业烫染技能，以满足客户的多样化需求。

军事化烫染魔训：

通过严格的训练，提升学生的烫染速度和效率。

发廊标准卷杠子、皮卡路、日式涂抹、离子烫：

掌握基础的烫发技巧。

四个基本裁剪：

学习基本的剪发技巧，包括修剪、层次处理等。

各式花样烫：

学习并掌握多种烫发技术，如波浪烫、螺旋烫等。

商业色彩：

了解色彩搭配原理，学习如何运用色彩为客户打造时尚的发型。

发廊商业裁剪：

学习商业裁剪的技巧和方法，包括如何根据客户需求和脸型设计发型。

美发造型社会培训课程：

主要学习内容有美容造型艺术、美发服务礼仪、销售实战技巧、造型、毛发生理学及洗护流程、时尚烫发造型技术、潮色染发造型技术、剪发造型技术、男士精剪、女士精剪技术、接发、沙宣BOB、沙宣BAB、活动与筹划、经营与管理。

这些专业课程旨在培养学生成为能够独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的应用型技术人才。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。