苹果手机使用的操作系统是 iOS，由苹果公司开发，专门用于iPhone、iPad、iPod touch等设备。以下是相关补充信息：

系统发展历程

- 最初名为 iPhone OS，因后续产品线扩展更名为 iOS，并于2007年首次发布。

- 2010年因产品线扩展正式更名为iOS，后续持续更新优化功能。

核心特点

- 封闭性：

仅支持苹果生态设备，应用需通过App Store审核，保障数据安全。

- 生态整合：与Mac、iPad等设备通过iCloud、AirDrop等功能实现无缝衔接。

- 用户界面：以流畅性和简洁性著称，支持多语言切换和高效多任务处理。

市场地位

- 全球第二大移动操作系统，仅次于Android。

若需进一步了解iOS的具体版本或功能，可访问苹果官网或相关技术文档。