根据搜索结果，以下是苹果系统中适合“养老”（即长期稳定使用）的版本推荐，分版本特性及适用机型说明如下：

一、长期稳定版推荐

iOS 15.6 正式版

稳定性：

整合iOS 15核心功能，修复了37个漏洞，系统运行平稳。

适用机型：iPhone 11至iPhone 13系列。

iOS 17.7.1

性能优化：

针对iPhone 12至iPhone 13系列优化显著，续航提升5%，发热控制良好。

功能完善：修复了部分系统问题，系统流畅度较高。

iOS 18.1.1

续航与温度：

iPhone 15至iPhone 16系列升级后表现稳定，综合温度降低3℃，续航表现优于后续版本。

功能改进：修复了信号问题，系统稳定性进一步提升。

二、其他值得考虑的版本

iOS 17.5.1：作为iOS 17末尾版本，修复了大量小bug，系统稳定性极佳，适合iPhone 15至iPhone 16用户。

iOS 16.6：部分用户反馈续航表现优秀，但需结合具体机型续航图判断适配性。

三、升级建议

iPhone 12/13系列：优先升级至iOS 17.7.1或iOS 18.1.1，以体验最新优化。

iPhone 14系列：可考虑iOS 18.1.1，避免升级至iOS 18.2正式版可能出现的续航问题。

iPhone 15/16系列：若追求极致稳定，可长期使用iOS 18.1.1；若不满当前系统，可尝试iOS 17.7.1。

iPhone 11以下机型：建议保持iOS 15.6，系统资源占用更低。

总结

选择养老版本需结合机型兼容性和个人需求。若追求极致稳定性和续航，iOS 15.6、iOS 17.7.1、iOS 18.1.1是综合最优解；若需体验新功能且设备支持，可考虑iPhone 12/13系列搭配iOS 17.7.1或iPhone 15/16系列搭配iOS 18.1.1。