林业系统的经济价值主要体现在以下几个方面，综合了物质产品、能源供应和生态服务等多维度：

一、直接物质效益

木材及其制品

森林主产品包括原木、板方材（纤维板、胶合板等）和木制品，广泛应用于建筑、家具、造纸等行业，是重要的工业原料。

能源资源

每立方米木材可产生约1670万千焦热量，全球每年消耗约12亿立方米木材用于薪炭，占木材总产量的46.9%。此外，森林植物提取的油脂（如松脂、橡胶）和生物燃料（如生物柴油）具有潜在开发价值。

食品与化工原料

核桃、花椒、油茶等植物种子可作油料，板栗、枣、柿等为食品原料。林副产品中还包括蘑菇、木耳、银耳等食用菌类，以及松脂、单宁、橡胶等化工原料。

二、生态与健康价值

医药资源

森林提供人参、灵芝、冬虫夏草等名贵中药材，以及熊胆、鹿茸等动物药材。现代科研还从三尖杉、喜树等植物中提取抗癌药物。

物种基因资源

森林是珍稀濒危物种的栖息地，保存着丰富的遗传多样性，为生物研究、物种保护提供资源。

三、社会与经济效益

就业与产业带动

森林业及相关产业（如木材加工、化工、医药）创造大量就业机会，促进地方经济发展。

生态服务功能

森林通过碳汇、水土保持、水源涵养等作用，维护生态平衡，间接支持农业、城市发展等社会经济活动。

四、潜在开发方向

新能源技术：

研究从木材中提炼生物燃料或合成材料，以替代传统化石能源。

精细化工与医药研发：利用林产化学成分开发新型药物和高附加值产品。

综上，林业系统的“油水”涵盖物质产品（木材、食品、化工原料）、能源供应、生态服务及科研价值，具有多元化的经济和社会意义。未来需通过科学管理和技术创新，进一步挖掘其综合效益。