根据当前技术发展现状和未来趋势，关于“什么系统能取代芯片”的问题，综合权威信息分析如下：

一、云技术的发展与潜力

运算与存储能力的延伸

云服务通过分布式计算和大规模存储资源，能够提供接近甚至超过传统芯片的运算能力。随着5G、AI等技术的普及，数据量呈指数级增长，云服务在处理海量数据方面具有天然优势。

终端设备的转型

未来智能手机等终端设备可能逐渐转向“后端计算”模式，核心运算通过云端完成，设备本身仅需执行轻量化任务。这种架构可降低对高性能芯片的依赖。

技术成熟度与挑战

尽管云技术前景广阔，但完全取代芯片仍面临技术瓶颈，如数据传输延迟、安全性问题等。目前，云技术更多是作为芯片的补充而非直接替代。

二、其他潜在技术方向

光子芯片与量子计算

光子芯片通过光束传输实现高速运算，理论上可突破传统芯片的集成极限。量子计算则凭借并行处理能力，在特定场景（如密码学、材料科学）展现巨大潜力，但两者均处于研发阶段，距离大规模商用还有较长周期。

新型材料与工艺

碳基芯片、石墨烯等新型材料的研究正在推进，未来可能提升性能并降低能耗。但这类技术目前尚处于实验室阶段，需突破大规模制造和稳定性问题。

三、操作系统与芯片的协同发展

鸿蒙等新型操作系统

华为的鸿蒙系统等新型操作系统具备跨架构能力，可在ARM、x86等基础上运行，但操作系统本身无法直接替代芯片的硬件功能。

总结

云技术是当前最接近“取代芯片”的技术方向，但需结合新型硬件（如光子芯片）和操作系统（如鸿蒙）的协同发展。短期内，芯片仍将是信息处理的核心基础，而云技术更多是作为延伸和补充存在。其他技术（如光子芯片、量子计算）则可能在未来特定领域对传统芯片形成补充而非直接替代。