华为MateBook系列操作系统存在两种主流配置，具体如下：

Windows系统

- 早期型号（如MateBook 14、MateBook X Pro）搭载Windows 10操作系统，支持多任务处理、丰富的软件生态及与企业办公系统的深度适配。

- 2025年3月发布的MateBook 14 Linux版，采用Linux系统，提供轻量化、高安全性及定制化服务，定价5999元起。

Linux系统

- 2025年4月新上市的MateBook 14 Linux版，支持多种Linux发行版（如Ubuntu），适合对系统安全性、隐私保护有较高要求的用户。

总结：

华为MateBook系列根据型号和市场需求提供Windows和Linux双系统选择，用户可根据使用场景和偏好进行选择。