根据搜索结果，大型餐饮适合使用功能全面、支持连锁管理且具备供应链整合能力的收银系统。以下是推荐方案：

一、主流推荐系统

天财商龙

- 适用场景：

大型连锁餐饮、团餐、自助餐厅等

- 核心功能：提供客户关系管理、智慧餐厅、供应链管理、会员管理等闭环解决方案，适合复杂运营需求。

客如云

- 适用场景：

多门店连锁餐饮、线上线下一体化运营

- 核心功能：支持多店数据互通、生态管理（如外卖、会员服务），界面友好且操作简单。

富掌柜

- 适用场景：

中大型餐饮、跨区域连锁

- 核心功能：包含收银终端、SaaS软件及断网收款功能，支持商品管理、会员管理、外卖管理等，性价比高。

二维火

- 适用场景：

大型餐厅及多元化餐饮业态

- 核心功能：覆盖智能排队、扫码点餐、会员管理、供应链及财务报表，适用性广泛。

科脉天天饮食

- 适用场景：

中大型餐饮、中央厨房管理

- 核心功能：专注餐饮业，提供库存管理、采购流程优化、聚合支付及外卖整合，客户反馈良好。

二、选择建议

连锁管理：优先考虑支持多门店统一管理、数据互通的系统（如天财商龙、客如云）。

供应链整合：需具备食材追溯、中央厨房管理功能（如科脉天天饮食）。

扩展性：选择可对接外卖平台、会员系统及第三方工具的系统（如富掌柜、二维火）。

以上系统均需根据实际业务需求（如是否涉及外卖、会员体系复杂度等）进行功能匹配，并建议通过试用或案例评估后决策。