火灾监控系统的会计科目归属需根据其性质和用途进行判断，具体如下：

一、固定资产核算的情况

设备类火灾监控系统

若火灾监控系统包含服务器、存储设备等硬件设施，且金额超过2000元、使用年限超过1年，则应计入 固定资产——监控设备科目。

安装与调试费用

与设备直接相关的安装、调试费用，应计入固定资产成本，科目为 固定资产——监控设备。

二、费用化处理的情况

金额较小的系统

若系统金额较小，不符合固定资产的认定标准，可直接计入当期损益，分录为：

$$借：管理费用——其他业务成本 \quad 贷：银行存款$$$$

车间等特定场景

在车间等生产部门安装的监控系统，可能计入 制造费用，后续再分摊至具体产品成本。

三、注意事项

受益部门分摊：

若系统为多部门共用，需按受益部门比例分摊成本。

税务处理：固定资产需计提折旧，折旧费用计入管理费用或制造费用。

建议根据实际业务情况，结合资产价值、使用年限及管理需求，选择合适的核算方式。