物质消化主要由 消化系统完成，该系统通过机械消化和化学消化两大方式分解食物中的营养物质。具体组成如下：

一、消化系统的组成

消化系统由 消化道和 消化腺两大部分构成：

1. 消化道

口腔：食物在口腔中被牙齿咀嚼和舌搅拌机械性破碎，唾液中的淀粉酶开始化学消化；

咽与食道：通过吞咽动作将食物传输至胃，食道通过蠕动作用推进；

胃：分泌胃酸和胃蛋白酶，对蛋白质进行初步消化并暂时储存食物；

小肠：分为十二指肠、空肠和回肠，是消化和吸收的主要场所，完成大部分营养物质的吸收。

2. 消化腺

唾液腺：分泌唾液，含淀粉酶，开始淀粉的化学消化；

胃腺：分泌胃酸和胃蛋白酶，辅助蛋白质消化；

肝脏：分泌胆汁，乳化脂肪，促进脂肪吸收；

胰腺：分泌胰液，含多种消化酶，参与碳水、脂肪和蛋白质的消化。

二、消化过程的分阶段

机械消化：

通过口腔咀嚼、胃蠕动和肠搅拌实现食物的物理分解；

化学消化：

依赖消化酶（如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胆汁等）分解蛋白质、脂肪和碳水化合物；

吸收与代谢：

小肠绒毛吸收分解后的营养物质，进入血液和淋巴系统，供全身使用。

三、其他相关系统

循环系统：运输营养物质至全身细胞；

呼吸系统：提供氧气并排出代谢废物；

排泄系统：排出未被吸收的残渣和代谢产物。

通过上述系统的协同作用，消化系统高效地完成食物的转化与营养物质的利用。