VAV（变风量系统）的介质是 空气。以下是具体说明：

系统原理

VAV通过调节送风量来控制空调区域的温度和湿度，而冷热介质（如制冷剂）的流量保持不变。这种调节方式能够根据末端负荷的变化动态调整送风温度，从而实现节能效果。

与VRV等系统的区别

- VRV（变制冷剂流量系统）：

通过调节制冷剂流量来适应负荷变化，属于冷媒驱动系统。

- VWV（变水量系统）：通过调节水流量来控制冷热负荷，通常用于水冷系统。

系统组成

VAV系统主要包括空气处理设备（如空调机组）、送回风管道、末端变风量装置（如VAVBOX）及自动控制设备，通过变频器等装置实现风量调节。

综上，VAV系统的核心介质是空气，其核心优势在于通过精准控制风量实现高效节能。