对于美版iPhone 6s来说，iOS 13.5.1是目前最适合的系统版本。iOS 13相较于iOS 12在性能和功能上都有所提升，并且修复了之前版本中的一些安全漏洞。在iPhone 6s上使用iOS 13.5.1不仅可以保持流畅的使用体验，还能享受到更多的新功能和安全保障。此外，iOS 13.5.1还实现了系统与应用程序之间更好的整合，提供了更优质的用户体验。

尽管有建议认为iOS 11.3或iOS 12也是适合的选择，但考虑到iOS 13.5.1在性能和安全性方面的优势，它无疑是最佳选择。如果用户的设备支持iOS 14或iOS 15，那么这两个更新版本也是值得考虑的，因为它们提供了更多实用功能并提升了用户体验。

建议在升级系统之前，用户应仔细检查新版本是否与他们的设备兼容，并确保备份好重要数据，以防升级过程中出现问题。