大学慕课中的操作系统课程是 一门计算机科学的基础课程，旨在向学生介绍操作系统的基本概念、功能、原理以及实现方法。操作系统是管理计算机硬件与软件资源的系统软件，负责管理和控制计算机的全部软硬件资源，以使这些资源能够高效地被利用，并最大化整个计算机系统的工作效率。

该课程通常涵盖以下内容：

操作系统的基本概念：

包括操作系统的定义、作用和重要性。

进程管理：

创建、调度和终止进程。

处理机调度与死锁：

决定哪个进程可以优先使用CPU。

内存管理：

包括自启动装入、系统调用与接口、处理器调度及进程/线程控制、同步与通信机制、死锁处理、基于分区/分页/分段的内存管理以及虚拟存储。

设备管理：

管理各种输入输出设备。

文件系统：

管理计算机中的文件。

操作系统课程在计算机专业及相关专业中占据重要地位，是计算机知识结构中的核心课程之一。通过学习操作系统，学生可以建立起对计算机系统的深入理解，并为后续的学习和研究打下坚实的基础。

一些著名的大学和教育机构提供的慕课平台，如清华大学慕课，也提供了操作系统课程。这些课程通常结合在线教学平台，提供视频讲座、阅读材料、实验指导等多种教学资源，使学生能够随时随地学习，并通过实验部分加深对操作系统的理解和应用能力。