8GB内存支持的操作系统有以下几种：

Windows 7 64位：

支持8GB以上内存条，单条16GB内存条都能支持，最大支持64GB以上内存条。

Windows 8.1 64位：

同样支持8GB以上内存条，单条16GB内存条都能支持，最大支持64GB以上内存条。

Windows 10 64位：

支持8GB以上内存条，单条16GB内存条都能支持，最大支持64GB以上内存条。

建议选择 Windows 7 64位或 Windows 8.1 64位系统，因为它们都能完全识别和利用8GB内存。如果追求新潮，也可以选择 Windows 10 64位系统。32位操作系统无法充分利用8GB内存，因此不建议使用。