教育系统“五大五找”活动具体指的是：

大学习找方向：

通过深入学习，明确教育发展的方向和目标。

大宣传找动力：

通过广泛宣传，激发教育工作者和学生的积极性和动力。

大调研找问题：

通过深入调研，发现和解决教育系统存在的问题。

大讨论找方法：

通过大讨论，探索和总结解决问题的新方法和新途径。

大服务找责任：

通过提升服务质量，明确各级教育机构和人员的责任。

该活动旨在通过一系列措施，提升教育质量，明确发展方向，激发内部动力，解决存在的问题，并明确各自的责任，从而推动教育系统的整体进步和发展。