操作系统（Operating System， 简称OS）是管理和控制计算机硬件与软件资源的计算机程序，同时也是用户和计算机硬件及其他软件的接口。它提供了多种功能和服务，包括但不限于以下几个方面：

处理器管理：

操作系统负责处理中断事件，配置操作系统后，就可对各种事件进行处理。此外，还包括处理器调度，针对不同情况采取不同的调度策略。

存储器管理：

主要针对内存储器进行管理，包括分配内存空间，保证各作业占用的存储空间不发生矛盾，并使各作业在自己所属存储区中不互相干扰。

设备管理：

负责管理各类外围设备，包括分配、启动和故障处理等。当用户使用外部设备时，必须提出要求，待操作系统进行统一分配后方可使用。

文件管理：

操作系统对信息资源进行管理，负责存取的管理信息的部分称为文件系统。

作业管理：

操作系统提供作业管理功能，用户可以利用这些操作命令来组织和控制作业的执行或管理计算机系统。

用户接口：

操作系统为用户提供了各种命令接口和系统调用，编程人员使用系统调用请求操作系统提供各种服务，例如申请和释放外设等类资源、控制程序的执行速度等。

其他服务：

操作系统还提供了各种形式的用户界面，使用户有一个好的工作环境，并为其他软件的开发提供必要的服务和相应的接口。

综上所述，操作系统为用户和计算机系统提供了全面的管理和控制功能，确保计算机硬件和软件资源的高效利用，并为用户和应用程序提供一个稳定、友好的工作环境。