关于iPhone XS Max的最佳系统版本，有以下几个推荐：

iOS 14.2

稳定性：运行流畅，没有闪退和卡顿现象。

实用性：对于2018年的设备，iOS 14.2的新功能对相机和电池的优化效果有限，但整体使用体验良好。

iOS 14.6

性能和安全性：提供了更好的性能和安全性，并带来了许多新功能和改进。

用户体验：用户可以享受更加稳定、快速和便捷的使用体验。

iOS 15

最新功能：虽然iOS 15与iOS 14.2相差不大，但新系统可能包含一些对老设备优化不足的新功能。

设备兼容性：考虑到iPhone XS Max是一款较老的设备，iOS 15的一些新功能可能对其硬件优化不够理想。

建议

如果追求稳定性和流畅性，建议继续使用iOS 14.2，因为它已经经过了时间的考验，且对老设备的优化较好。

如果希望获得最新的功能和安全更新，可以考虑升级到iOS 14.6，以获得更好的性能和安全性。

如果对最新功能有较高需求，且不介意设备性能可能受到一定影响，可以尝试升级到iOS 15，但需注意可能存在的兼容性问题。

最终选择哪个系统版本，可以根据个人使用习惯和对新功能的依赖程度来决定。