平板迷你可以运行多种操作系统，主要包括以下几种：

Windows CE：

这是一种嵌入式操作系统，主要用于嵌入式设备，如一些工业控制、车载系统等。

Linux：

Linux是一种自由和开放源代码的操作系统，广泛用于各种嵌入式设备和平板电脑中，因其稳定性和可扩展性而受到许多开发者的青睐。

Android：

Android是由Google开发的移动操作系统，广泛应用于各种品牌的平板电脑中，以其丰富的应用生态和用户友好的界面而广受欢迎。

iPadOS：

这是苹果公司为iPad设备开发的操作系统，具有强大的功能和丰富的应用生态，是iPad mini的主要操作系统。

iOS：

iOS是苹果公司为iPhone、iPad等设备开发的操作系统，iPad mini作为iPad系列的一员，也支持iOS系统。

这些操作系统各有特点，用户可以根据自己的需求和设备选择合适的操作系统。例如，需要高性能和丰富应用生态的用户可能会选择Android或iPadOS；需要稳定性和可靠性的用户可能会选择Windows CE或Linux。