煤矿需要建立以下系统来确保安全生产和人员安全：

采煤系统：

负责煤炭的采掘工作。

掘进系统：

负责矿井的掘进工作。

机电系统：

负责矿井的机电设备运行和维护。

运输系统：

负责矿井内物资和人员的运输。

通风系统：

负责矿井内空气的循环和新鲜空气的供应，保障矿工的呼吸环境。

排水系统：

负责排除矿井内的积水，保持矿井的干燥。

监测监控系统：

用于实时监测煤矿井下的各种环境参数，如瓦斯浓度、一氧化碳浓度、温度等，以及设备运行状态，以便及时发现安全隐患并采取措施。

人员定位系统：

可以准确确定井下人员的位置，当发生事故等紧急情况时，便于迅速组织救援和疏散人员，避免人员迷失方向。

紧急避险系统：

为井下人员在遇到灾害等紧急情况时提供安全的避险场所，配备相应的设施和物资，保障人员的生命安全。

压风自救系统：

在井下发生灾害时，为人员提供呼吸所需的压缩空气，防止因缺氧等导致人员伤亡。

供水施救系统：

提供清洁的饮用水，在灾害发生后，可用于灭火、降温等，同时也能满足人员的基本生存需求。

通信联络系统：

确保井下与地面之间以及井下各作业地点之间的通信畅通，及时传递信息，便于指挥和协调救援等工作。

这些系统的建设和完善，可以有效提高煤矿的安全管理水平，保障矿工的生命安全，并提升事故预防和应急救援能力。