iPhone X最早搭载的系统是iOS 11.4。

iPhone X是苹果公司在2017年9月13日发布的智能手机，作为iPhone上市十周年的纪念机款，它采用了iOS 11操作系统。iOS 11于2017年6月6日在WWDC2017上首次亮相，并增加了对AR增强现实的支持，为开发者提供ARKit。随后，在2018年5月30日，苹果推送了iOS 11.4正式版，这个版本中包含了“隔空播放 2”多房间音频功能，支持HomePod立体声组合以及iCloud云端“信息”。

因此，对于问题“iphonex 最早什么系统”，答案是 iOS 11.4。这个系统不仅为iPhone X提供了基础的操作系统功能，还通过后续的更新增加了许多新特性和改进。