诺基亚700搭载的操作系统是 塞班Belle系统，以下是具体信息：

系统版本与背景

该机型最初发布于2011年，搭载Symbian Belle系统，属于诺基亚在智能手机领域对Android系统的一次重要尝试。Belle系统在Symbian^3基础上进行了深度优化，融入了Android的菜单样式和交互设计，使界面更加圆润、易用。

核心特性

- 硬件配置：

搭载1GHz ARM11处理器，配备512MB RAM、500万像素摄像头（含LED补光灯），支持720P视频录制。

- 屏幕与显示：采用3.2英寸AMOLED电容屏，分辨率为640×360，支持多点触控和向下滑动信息栏的交互方式。

- 网络支持：支持HSPA+网络（14.4Mbps下行/5.76Mbps上行）、蓝牙3.0、WLAN等无线通讯功能。

- 系统优势：通过Widget插件和主题更换功能，用户可自定义界面，操作体验更接近Android设备。

市场定位与评价

诺基亚700以轻薄设计（厚度不足10毫米、重量100克）和NFC功能为卖点，主打女性市场。尽管当时Android和苹果设备竞争激烈，但凭借Symbian Belle系统的独特体验，仍获得一定关注。

综上，诺基亚700的操作系统是塞班Belle，其设计融合了塞班与Android的元素，主打轻便、易用的特点。