电话系统采用了多种交换技术，包括电路交换、分组交换、报文交换和软交换等。具体采用哪种技术取决于电话系统的类型和应用场景。

电路交换：

电路交换技术是最早的电话交换技术，主要用于传统的公共交换电话网络（PSTN）。在通话过程中，电路交换为双方建立一条专用的通信线路，确保通话过程中不会出现数据丢失或干扰。电路交换技术的优点是实时性强，适用于语音通话等实时性要求高的应用。

分组交换：

分组交换技术是一种将数据分成多个小包进行传输的技术，广泛应用于现代的互联网通信。与电路交换不同，分组交换技术在传输过程中不需要建立专用的通信线路，而是通过网络节点对数据包进行路由和转发。分组交换技术的优点是高效、灵活，适用于数据传输量大、实时性要求不高的应用。

报文交换：

报文交换技术是一种将整个报文作为一个整体进行传输的技术，适用于数据传输量小、实时性要求不高的应用。虽然现代电话系统较少采用报文交换技术，但在早期的电话系统中曾被广泛应用。

软交换技术：

软交换技术是近年来发展迅速的一种新型交换技术，结合了电路交换和分组交换的优点。软交换技术通过软件实现呼叫控制、信令处理和媒体传输等功能，支持多种通信协议和网络环境。软交换技术的优点是灵活性强，适用于多种业务和应用场景。

IP交换技术：

IP交换技术是一种基于互联网协议的交换技术，主要用于VoIP（Voice over Internet Protocol）系统中。IP交换技术通过将语音信号转换为数据包，并在互联网上传输，实现电话通信。IP交换技术的优点是成本低、扩展性强，适用于企业内部通信和跨地域通信。

其他技术：

此外，电话系统还采用了语音压缩技术、静噪抑制技术、回声抵消技术等，以提高通话质量和效率。

综上所述，现代电话系统通常采用电路交换、分组交换、软交换和IP交换等多种技术相结合的方式，以满足不同的通信需求。具体采用哪种技术，需要根据实际应用场景和需求进行选择。