寒食节的由来与春秋时期晋国的忠臣介子推密切相关，主要包含以下两个核心传说故事：

一、介子推割股充饥

背景：

春秋时期，晋国公子重耳（后称晋文公）因骊姬陷害被迫流亡19年。期间，贤臣介子推始终追随，曾为重耳割股充饥。

事件：

重耳复国后，欲封赏功臣却独忘介子推。介子推不愿受赏，携母隐居绵山。晋文公为逼其出山，下令放火烧山，但介子推坚决不出，最终被烧死在柳树下。

纪念：

晋文公深感愧疚，下令在介子推死难之日禁火冷食，以寄哀思，此俗逐渐演变为寒食节。

二、晋文公焚山追思

追忆：

晋文公在秦穆公帮助下回国后，始终未能找到介子推。他听从劝谏，以“忠臣当报”的信念放火烧山，希望介子推能出山受赏。

结果：

大火连烧3天3夜，仍未发现介子推踪迹。山中仅发现其母子抱树被烧死，晋文公悲痛欲绝。

定型：

介子推死难之日（清明节前一日）被定为寒食节，晋文公还下令将绵山修为祠堂，绵山也因此成为寒食节的重要地标。

补充说明

寒食节与远古禁火习俗也有渊源。先秦时期，人们因敬畏自然、防止火灾，每逢春分后第三天会禁火，以冷食度日。晋文公的禁火令与介子推的忠烈事迹结合，使寒食节更具文化内涵。

寒食节传承至今，已成为中国四大传统节日之一，兼具祭扫、踏青、禁火等习俗，成为忠孝文化的重要载体。