苹果白色手机在正常使用情况下不会发黄。以下是具体说明：

材质与工艺保护

白色iPhone（如iPhone 11）表面覆盖透明高强度聚酯漆，能有效隔绝氧气和水分，防止内部色漆氧化发黄。这种工艺是苹果产品长期保持亮丽外观的关键因素之一。

正常使用场景

在日常使用中，即使手机不直接接触酸碱等腐蚀性物质，长期使用后仍可能因污渍、指纹或轻微划痕影响美观，但不会发黄。

特殊情况说明

- 极端环境：

长时间暴露在强烈阳光下暴晒会导致屏幕或机身变黄，但这种情况属于特殊使用场景，并非正常使用导致。

- 物理损伤：若屏幕破裂或机身严重划伤，可能暴露出内部色漆，但这种情况概率极低。

用户反馈与市场表现

多数用户反馈白色iPhone使用数年仍能保持较好外观，且苹果官方售后政策对屏幕更换有明确保障。

综上，苹果白色手机在正常使用下无需担心发黄问题，但建议通过屏幕保护膜和定期清洁维护延长美观性。