刑事案件中手机扣押期限的确定需结合案件性质和程序规定，具体如下：

一般期限

- 行政案件：

根据《公安机关办理行政案件程序规定》，扣押期限通常为30日，案情重大、复杂的可延长30日，总期限不超过60日。 - 刑事案件侦查阶段：法律未明确规定具体期限，但要求对与案件无关的物品在3日内解除扣押。

特殊情况下的延长

- 若涉及鉴定、检测等程序，该期间不计入扣押期限，但需及时通知当事人。 - 案情特别重大、复杂的，经上级公安机关批准可进一步延长。

法律依据

- 《刑事诉讼法》未明确扣押期限，但参照《公安机关办理行政案件程序规定》执行。 - 拘留期间（最长37天）与侦查羁押期（最长2个月）不直接等同于扣押期限，需分阶段计算。

总结：

刑事案件手机扣押期限以行政案件处理流程为主，通常不超过60日，具体时长由案件复杂程度和审批流程决定。