根据红魔品牌的产品发布历史和市场布局规划，结合2025年1月官方信息，红魔手机新品发布时间可总结如下：

红魔9S Pro系列

- 发布时间：

2024年7月11日（已发布）

- 核心配置：搭载14代酷睿i9处理器、RTX 4070显卡，采用一体金属工艺机身。

2025年重点规划

- 多品类新品：

2025年1月，红魔宣布将推出手机、平板、笔记本、键鼠显示器等全系列产品。

- 红魔10 Pro系列：2024年11月发布，采用纯平后盖设计，提供多种配色，屏幕性能强劲。

- 红魔10 Pro新春定制版：2025年1月计划推出，主打水印功能升级。

- 电竞平板Pro：存在录屏优化问题，但官方表示正在推进中。

其他相关机型

- 红魔8 Pro：

2022年12月发布，作为第二代骁龙8游戏旗舰，搭载6.8英寸OLED屏幕。

- 红魔7S系列：2022年7月发布，预计搭载骁龙8+处理器，性能提升显著。

总结：

最新发布机型为2024年7月的红魔9S Pro系列；

2025年重点新品包括红魔10 Pro系列、10 Pro新春定制版，以及电竞平板Pro（优化中）；

具体发布时间需以官方公告为准，尤其是电竞平板Pro需关注优化进度。