安徽名酒以历史悠久、工艺独特著称，以下是综合多个权威来源的代表性酒品及特点：
一、核心名酒
古井贡酒 - 中国老八大名酒企业，国家级地理标志保护产品，以“酒中牡丹”闻名，年销售额超百亿，主打年份原浆系列。
- 历史可追溯至196年曹操贡酒，拥有“古井”“黄鹤楼”等5个中国驰名商标。
迎驾贡酒
- 中国天然氧吧，国家地理标志保护产品，以“大别山剐水”酿造的明绿液为特色，年销售额67亿，主打生态洞藏系列。
- 品牌源自汉武帝南巡，传承2100多年，曾获“中华老字号”称号。
口子窖酒
- 兼香型代表，首批国家地理标志产品，以“真藏实窖”工艺著称，年销售额59亿，核心产品包括口子窖6年、10年等。
- 融合浓香与酱香精髓，口感层次丰富，空杯留香持久。
二、其他代表性酒品
金种子酒
- 前身为1949年建厂的阜阳县酒厂，曾为徽酒四朵金花之一，主打50元以下大众市场，年销售额14.6亿。
- 风格介于浓香与芝麻香之间，近年来转型中高端。
宣酒
- 背靠敬亭山，唐代纪叟老春酒传承者，以“绵柔净爽”著称，年销售额18亿，核心产品为红宣、宣8。
- 小窖古法酿造技艺入选非遗，江南小窖风格鲜明。
明光酒
- 金陵御酒，以绿豆为原料的清香型白酒，年销售额8亿，主打明绿液系列。
- 独创明绿香型，口感清爽，受年轻消费者喜爱。
临水玉泉
- 徽派兼香型开创者，洞藏兼香工艺代表，年销售额未明确，主打大别山天然洞藏资源。
高炉家酒
- 淮北老牌名酒，曾年销超10亿，核心产品双轮系列、和谐年份系列，历史可追溯至汉代。
三、特色酒品补充
沙河王酒： 20世纪80年代崛起，以双轮酒业为标杆，风格浓烈。 文王贡酒
皖酒：蚌埠集团旗下，涵盖浓香、酱香等多种类型，但整体影响力较弱。
总结
安徽名酒以古井贡酒、迎驾贡酒为核心，兼香型、浓香型、清香型各具特色。古井贡酒凭借历史积淀和市场份额稳居龙头，迎驾贡酒、口子窖酒则通过差异化产品竞争。其他酒品如金种子、宣酒等也在细分市场中占据重要地位。
