可以扫描答案的系统或软件包括以下几种：

阅卷扫描系统

功能：能够将考生的卷子快速扫描并转换为电子版，方便老师进行批改。

《小猿搜题》

功能：通过拍照或语音搜索题目，提供详细的解析，并有真人视频讲解重点题目。

《作业帮》

功能：支持拍照搜题、线上听课和智能检查作业，通过大数据分析帮助学生查缺补漏。

《快对》

功能：提供从小学到大学的各层次学习辅导搜题，包括海量习题解析和视频讲解。

《作业精灵》

功能：支持拍照搜题和智能检查作业。

《猿题库》

功能：提供海量习题和智能检查作业。

这些系统和软件通过扫描题目或拍照，利用OCR（光学字符识别）技术和大数据分析，快速提供题目的答案和解析，极大地方便了学生学习和老师批改作业。