水系统需要压力的原因主要有以下几点：

流动性：

水具有流动性，而流动性需要一定的压力来推动。没有压力，水无法从高处流向低处，无法实现有效的输送和循环。

重力作用：

水受到地球引力的作用，即重力。这种重力使得水在垂直方向上产生压力，从而能够沿着管道从低处流向高处。在给水系统中，这种压力是必需的，以确保水能够输送到建筑物的各个楼层。

系统正常运行：

在空调水系统中，维持一定的压力是确保系统正常运行的关键。压力能够保证水在系统内充满，使所有设备都能正常工作。然而，压力过高可能会损坏设备，因此在设计过程中需要仔细确定工作压力，并在施工过程中进行压力试验，以确保系统的密闭性和防止泄漏。

防止泄漏：

适当的压力可以帮助检测系统是否存在泄漏。如果系统内的压力低于设计要求，可能意味着有泄漏发生，从而影响系统的正常运行和效率。

平衡和稳定性：

在流体力学中，压力有助于维持系统的平衡和稳定性。通过控制压力，可以确保水在系统内的均匀分布和稳定流动，避免因压力不平衡导致的系统故障。

综上所述，水系统需要压力主要是为了确保水的有效流动、系统的正常运行、防止泄漏以及维持系统的平衡和稳定性。