苹果系统中支持粗体字的功能在不同版本中有所差异，具体如下：

一、系统内置粗体字功能

iOS 7.1.2

该版本首次在iOS系统中引入粗体字功能，用户可通过“设置→通用→辅助功能→粗体文字”开启，系统会提示重启设备。

iOS 8及后续版本

粗体字功能持续存在，操作路径与iOS 7.1.2一致，同样需在“设置→通用→辅助功能→粗体文字”开启。

iOS 13及以上版本

包含粗体字选项，但部分第三方应用可能不支持该系统级字体加粗。

二、系统级字体加粗的局限性

应用内字体不支持：

系统级开启粗体字后，仅桌面和系统级应用（如短信、邮件）的字体会加粗，普通应用（如微信、支付宝）仍使用原字体。

字体包需第三方安装：若需在系统级使用非默认粗体字（如微软雅黑），需通过越狱或第三方字体包（如BytaFont）实现，但越狱会失去保修且存在安全风险。

三、注意事项

开启粗体字功能会导致设备重启，建议提前备份数据。

若需深度定制字体，建议咨询专业技术人员，避免使用非官方方法导致系统不稳定。

以上信息综合了多个版本的操作逻辑及功能差异，适用于大多数苹果设备用户。