电脑撤回的快捷键是 Ctrl+Z，用于取消上一步操作。以下是详细说明：

基本功能

- 撤销操作：

在文本编辑、图像处理等场景中，若执行错误步骤，按 Ctrl+Z可恢复到上一步状态。重复按下可取消多步操作。

- 适用范围：适用于Windows系统及主流软件（如Word、Excel、PS等）。

恢复操作

- 若需取消撤销（即恢复上一步操作），需按 Ctrl+Y。该组合键与 Ctrl+Z配合使用，实现撤销与恢复的循环操作。

注意事项

- 部分软件（如Mac系统）使用 Command+Z作为撤销键，但Windows系统统一为 Ctrl+Z。

- 若快捷键失效，可检查是否被软件自定义或功能键锁定。

综上，Windows用户应优先使用 Ctrl+Z进行撤销操作， Ctrl+Y恢复。