细胞是包括蛋白质和核酸的基本生命系统层次。细胞作为生命活动的基本单位，包含了执行各种生命活动所需的生物大分子，如蛋白质和核酸。蛋白质在细胞中扮演多种角色，包括催化生化反应、提供结构支持、传递信号和运输分子等。核酸，特别是DNA和RNA，负责存储和传递遗传信息，指导蛋白质的合成。

在细胞内，蛋白质和核酸可以以复杂的方式相互作用。例如，DNA通过转录过程生成RNA，然后RNA通过翻译过程指导蛋白质的合成。此外，核酸和蛋白质还参与构成细胞器，如线粒体和核糖体，这些细胞器在能量转换和蛋白质生产中起着关键作用。

因此，尽管蛋白质和核酸本身不是生命系统的结构层次，但它们是构成细胞这一基本生命系统层次的关键组成部分。