嵌入式系统技术常用的编程语言包括：

C语言

特点：高效、灵活、可移植，适合对硬件进行直接控制和访问。

应用：广泛应用于驱动程序、操作系统和应用程序的开发。

C++语言

特点：C语言的扩展，具有面向对象的特性，适合复杂对象建模和实现。

应用：主要用于高级应用程序和图形界面的开发。

汇编语言

特点：底层机器语言，直接操作CPU指令，编程效率最高，但难度大和可读性差。

应用：适用于对性能要求非常高的嵌入式系统。

Python语言

特点：简洁、易读易写，适合快速原型开发和数据处理。

应用：在某些嵌入式系统中也得到了应用，特别是需要快速开发和原型制作的项目。

Ada语言

特点：面向嵌入式系统的高级编程语言，具有良好的类型检查和可靠性。

应用：适用于需要高度可靠性和安全性的嵌入式系统开发。

Lua语言

特点：轻量级脚本语言，简单易学，快速执行，低资源消耗。

应用：广泛用于嵌入式系统中的脚本编程。

Java语言

特点：跨平台、安全性高、面向对象，适合开发大型嵌入式系统。

应用：在一些复杂的嵌入式系统中使用，如智能手机等。

Verilog和VHDL

特点：用于FPGA开发。

应用：特定于数字逻辑设计和硬件描述。

MATLAB和Simulink

特点：用于模型设计和仿真。

应用：在嵌入式系统设计和验证阶段使用。

建议

选择合适的编程语言需要综合考虑开发需求、硬件平台、开发人员的熟练程度等因素。对于资源有限的嵌入式系统，C语言通常是首选。对于需要高级功能和复杂算法的应用，C++和Python可能更合适。在需要高可靠性和安全性的系统中，Ada语言可能更适用。而汇编语言虽然性能极高，但应谨慎使用，以降低开发难度和维护成本。