点歌系统可以采用多种操作系统，具体使用哪种操作系统取决于系统的设计目标、性能需求、成本预算以及用户的使用习惯等因素。以下是几种常见的点歌系统及其使用的操作系统：

Windows操作系统

叻歌KTV点歌系统2010版：采用Windows操作系统，具有高清界面，易于操作和维护，支持自动侦错功能和实时更新软件与歌曲。

云龙网吧点歌系统3.0：也采用Windows操作系统，提供局域网内客户机的联网使用，支持智能化的网络歌词搜索和动态显示功能。

Linux操作系统

易点歌系统服务器：采用Linux操作系统，因其开源、免费的特点，广泛用于服务器领域，能够提供稳定而高效的支持，适合高性能的点歌系统。

视易点歌系统服务器：通常使用Linux操作系统，具有良好的稳定性、可靠性和安全性，能够支持大量用户同时进行点歌操作。

其他操作系统

XP自带的远程控制系统：虽然XP系统已经较为老旧，但文中提到可以通过其自带的远程控制系统进行点歌操作。

建议

商业场所：建议使用稳定性和可靠性更高的Windows操作系统，如叻歌KTV点歌系统2010版或云龙网吧点歌系统3.0，以满足商业场所对高稳定性和高可用性的需求。

家庭娱乐：可以考虑使用基于Linux的开源系统，如易点歌系统服务器或视易点歌系统服务器，以降低系统成本并提高系统的灵活性和可扩展性。

特殊需求：对于需要远程控制或网络功能的应用，可以考虑使用Windows操作系统，并结合远程控制软件来实现更多功能。

根据以上信息，可以根据具体需求选择合适的操作系统来搭建点歌系统。