要回答“抗衡苹果系统的系统叫什么”这个问题，我们需要考虑当前市场上与苹果iOS系统竞争的主要操作系统。以下是几个可能的选项：

安卓系统：

安卓（Android）是谷歌开发的一款开源操作系统，主要用于移动设备，如智能手机和平板电脑。安卓系统在全球市场上占据主导地位，是苹果iOS的主要竞争对手。

鸿蒙操作系统（HarmonyOS）：

由华为开发，鸿蒙操作系统旨在为多种智能设备提供统一的操作体验。华为希望鸿蒙系统能够成为中国市场的第二大操作系统，从而与苹果iOS和谷歌安卓抗衡。

Windows系统：

微软的Windows操作系统主要用于个人电脑，尽管Windows 10 Mobile曾试图进入移动市场，但其市场份额较小，与苹果iOS的竞争力有限。

macOS系统：

苹果的macOS系统主要用于苹果电脑，与iOS相比，其市场份额较小，但在专业领域和特定用户群体中仍有一定的影响力。

Chrome OS系统：

谷歌的Chrome OS主要用于Chromebook，一种基于云计算的笔记本电脑，与苹果iOS在移动市场中的竞争有限。

Flyme系统：

由魅族出品的操作系统，曾对标苹果iOS，以简洁高效著称。

麒麟OS：

华为正在研发的自主移动操作系统，以减少对安卓的依赖。

综合以上信息，目前市场上与苹果iOS系统竞争的主要操作系统包括安卓、鸿蒙操作系统、Windows系统、macOS系统、Chrome OS系统、Flyme系统和麒麟OS。每个系统都有其独特的优势和目标用户群体，与苹果iOS展开竞争。