iPhone XS Max可以搭配以下系统：

iOS 12

iPhone XS Max在出厂时预装了iOS 12系统，并搭载了A12仿生处理器。

iOS 13

建议将iPhone XS Max升级到iOS 13系统，因为这是一个大版本的更新，通常包含重要的性能改进和稳定性提升，适合这款搭载A12处理器的设备。

iOS 14.2

对于追求最新功能的用户，iOS 14.2是一个不错的选择。尽管该设备发布于2018年，但新系统在大多数情况下运行良好，没有出现闪退或卡顿的问题。

建议

对于稳定性与性能：建议首先考虑升级到iOS 13，以获得最佳的性能和稳定性。

对于最新功能：如果希望尝试最新的系统功能，可以考虑升级到iOS 14.2。

长期支持：由于iPhone XS Max是一款较旧的设备，建议定期检查并安装最新的系统更新，以确保设备的安全性和兼容性。

这些建议基于现有的系统版本和硬件兼容性信息，但实际使用体验可能因个人使用习惯和需求而异。