湖南的官方语言是 普通话，这是全国统一的国家通用语言。根据搜索结果，湖南方言主要分为以下类型，其中湘语是主体：

湘语

分布于湖南中部及沿江流域，包括长沙、湘潭、株洲等地，是湖南最广泛使用的语言，使用者超过4500万人。

湘语可进一步分为新湘语和老湘语，前者是现代湖南的主要方言形式。

西南官话

主要分布于湖南西部和东南部，如常德、桃源、汉寿等地，是湖南第二大方言区。

其他方言

包括赣语（东部）、客家话（东部及东南部）、湘南土话（如资兴话、道州话）等。

总结：

虽然湖南方言种类丰富，但普通话作为官方语言在全省范围内具有统一性，是教育、行政、媒体等领域的通用语言。湘语因使用范围广、人口多，成为湖南最具代表性的方言。