新买的小米11搭载的操作系统为 MIUI 12，基于Android 11深度定制。以下是关键信息整合：

操作系统版本

小米11出厂预装MIUI 12系统，该版本在稳定性、流畅度和动画效果上进行了优化，提供更佳的用户体验。

系统特性

- 支持多任务处理、高效内存管理及丰富的个性化设置；

- 集成小米生态链服务，包括应用商店、主题商店等。

硬件与系统适配

MIUI 12与小米11的硬件配置（如骁龙888处理器、6.81英寸AMOLED屏幕等）深度适配，确保系统性能与硬件性能的协同优化。

总结：

新购小米11的操作系统为MIUI 12，是小米基于Android 11打造的旗舰级定制系统，兼具功能丰富性与流畅体验。