小米系统中的“系统UI”是指基于Android平台开发的定制化用户界面，其全称为 MIUI（Mobile Internet User Interface）。以下是具体说明：

核心定义

UI是用户界面（User Interface）的简称，指用户与设备交互的界面设计，包括图形、菜单、按钮等元素及操作逻辑。

MIUI是小米对Android系统深度定制的UI系统，属于Android的子品牌，专为小米设备设计。

与原生Android的区别

深度定制：

MIUI在原生Android基础上进行了界面布局、交互逻辑及功能扩展的优化，例如多任务分屏、全局搜索、智能语音助手等特色功能。

本土化优化：针对国内用户习惯，MIUI提供丰富的主题、图标、壁纸等个性化选项，操作逻辑也更加简洁易懂。

系统级与应用级UI的区别

系统级UI（如MIUI）是设备的基础交互界面，所有应用需适配该界面；应用级UI则指单个应用内的界面设计。

技术基础

小米系统基于Android开源框架开发，内核和核心库与原生Android一致，但上层UI层进行了独立设计和优化。

总结：小米系统中的“系统UI”即MIUI，是Android的定制化版本，通过深度优化和功能扩展，提供更贴合国内用户使用习惯的交互体验。